Quando a palavra “vinho” é pronunciada, uma das primeiras coisas que vem à mente para a maioria das pessoas é a garrafa de 750ml. Outros podem notar instantaneamente a imagem de um cacho de uvas pipocando em suas cabeças, ou talvez um vasto vinhedo extenso. Outros ainda, no entanto, se verão visualizando uma sala cheia de barris de carvalho. Isso é verdade mesmo para aqueles que não entendem muito bem o que os barris realmente fazem, o que pode ser confuso no início. Dito isto, o “efeito barril” pode mudar completamente um vinho, por vezes transformando-o em algo completamente mágico. Se você já visitou uma vinícola, os barris de carvalho que você provavelmente notou não…