• Gastronomia

    Sorvete de vinho: Uma receita que todo amante de vinho deveria fazer!

    Que tal fazer um sorvete que além de refrescar o seu paladar, ainda vai trazer o sabor tão amado do vinho? Aprenda a fazer essa receita na sua casa e surpreenda sua família e amigos: INGREDIENTES • 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml);• 1 saco de frutas vermelhas congeladas (cerca de 400g);• Açúcar de sua preferência a gosto. COMO FAZER • Em um liquidificador, adicione as frutas vermelhas congeladas, o vinho tinto e o açúcar de sua preferência (você pode fazer sem açúcar também, no caso de usar um vinho tinto suave).• Bata bastante até ficar com uma consistência bem homogênea.• Coloque em uma refratário ou pote de vidro…

  • Receita

    Receita de Trufa de Chocolate ao Vinho Tinto

    Essa é a melhor TRUFA DE CHOCOLATE que você vai comer na vida. Cremosa e deliciosa, com um toque de vinho tinto que a deixa PERFEITA! Receita de Trufa de Chocolate ao Vinho Tinto Porção: rende de 16 a 18 trufas. Ingredientes: • 400g Chocolate Meio Amargo• 200ml Creme de Leite• 1/3 xíc. Vinho Tinto Cobertura: • 200g Chocolate meio amargo derretido Como fazer: Esquente o creme de leite até levantar fervura, e jogue sobre o chocolate picado. Misture até ficar homogêneo. Adicione o vinho tinto e misture bem. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 3 horas). Caso seja preciso, leve ao congelador. Derreta…

  • Curiosidades

    Guirlanda de Rolha de Vinho: Como fazer e inspirações

    O Natal está chegando e que tal colocar uma guirlanda que mostre que você gosta de vinhos na porta da sua casa? Aprenda como fazer uma guirlanda de rolha de vinho! O que você precisará para fazer sua guirlanda: Muitas rolhas de vinho Argola de isopor Mini bastões de cola e uma mini pistola de cola quente Papel kraft marrom 1 pote de cola Itens de decoração Hora de colocar a mão na massa… O primeiro passo é colar com a cola comum o papel kraft marrom em volta da argola de isopor, pra deixar um fundo marrom na sua guirlanda. Agora é só colar as rolhas na base da…

  • Gastronomia

    Receita: Manteiga de Vinho Tinto

    Que tal fazer uma manteiga temperada com vinho tinto? Vai harmonizar muito bem com uma torradinha ou mesmo em cima de carnes e afins. E, lógico, acompanhada de um bom vinho tinto. Aprenda como fazer a receita: Ingredientes 100 ml de vinho tinto); 2 colheres de sopa cebolinha picada; 125 g de manteiga com sal; Pimenta do reino a gosto; Papel manteiga ou filme. Modo de Fazer Em uma frigideira, adicione a cebolinha picada com o vinho e deixe ferver. Cozinhe de 5 a 10 minutos. Reserve e deixe esfriar. Em uma tigela pequena, adicione a manteiga e pimenta (a gosto). Em seguida, adicione a mistura de vinho com cebolinha.…

  • Gastronomia

    Receita: Beijinho de Vinho Branco

    Se beijinho já é bom, imagine um BEIJINHO DE VINHO BRANCO? Aprenda a fazer essa receita deliciosa e surpreenda todos na sua casa: INGREDIENTES 1 lata ou caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1 saquinho de coco ralado (cerca de 100g) 1/2 Xícara de vinho branco seco (ou meio-seco) Manteiga para untar Açúcar para finalizar Cravo-da-índia para finalizar COMO FAZER Coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que a mistura grude do fundo. Adicione o vinho branco e mexa mais um pouco. Quando estiver uniforme e um pouco consistente (desgrudando do fundo da…

  • Gastronomia

    Sal de Vinho, pra dar um toque de vinho nas suas receitas!

    Já pensou em fazer um Sal de Vinho pra finalizar suas receitas com um toque de sabor de vinho? Vale a pena conhecer e fazer essa receita! Ingredientes: 3 xícaras de vinho tinto seco1 xícara de sal grosso Modo de fazer: Coloque o vinho em uma panela alta, leve ao fogo médio e deixe ferver até reduzir mexendo com frequência. A redução estará pronta quando o vinho estiver viscoso e cobrir bem as costas de uma colher, sem escorrer. Essa etapa leva de 15 a 20 minutos. Quando o vinho estiver reduzido você pode desligar o fogo e acrescentar o sal grosso, misture bem até que o sal esteja totalmente…

  • Gastronomia

    Receita: VinhoJito, o Mojito de Vinho!

    Uma receita com espírito cubano, mas feita com vinho. Fizemos uma versão de Mojito trocando o rum pelo vinho branco! Aprenda a fazer no nosso novo vídeo: Se fizer, conte pra gente o que achou! Nós adoramos!

  • Gastronomia

    Receita: Batida de Vinho com Abacaxi (Espanhola)

    Aprenda a fazer uma batida de vinho com abacaxi, também conhecida como “Espanhola”. Uma boa receita para fazer no verão, criando um drink extremamente cremoso e refrescante. Ideal para curtir com os amigos e/ou familiares. Aprenda nesse vídeo do nosso canal: Já fez esse drink? O que achou?

  • Gastronomia

    Receita: Vinho Tônica

    O Gin Tônica já é um drink que ganhou o coração do brasileiro. Que tal substituir o Gin pela nossa bebida tão amada, o Vinho, e fazer um Vinho Tônica? Você vai precisar apenas de Vinho Branco Seco, Água Tônica, 1 Rodela de Limão e Especiarias de sua preferência. Aprenda a fazer esse drink bem fácil e refrescante: E aí, já testou fazer essa receita?