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Essa é a única vinícola brasileira que pode usar a denominação “Champagne”
A Peterlongo é a única vinícola brasileira (e do mundo, fora da França) que possui o direito de usar no rótulo dos seus produtos o termo “champanhe” – um aportuguesamento da denominação “champagne”. É sediada em Garibaldi, uma cidade da Região Sul do Brasil conhecida como a “capital brasileira do espumante”. O imigrante italiano Manoel Peterlongo chegou ao Brasil em 1899. Neto de um produtor de espumantes, começou a produzir a bebida em 1913, seguindo a metodologia difundida por Don Perignon com o “método champenoise”. Em 1915 foi fundado oficialmente o Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo S/A, nome dado em homenagem ao único filho homem da família. Champagne fora da França?…
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22 filmes que quem ama vinhos precisa assistir antes de morrer
Confira uma lista de filmes para assistir enquanto toma um bom vinho: O Rato Que Ruge (1959) Em um fictício “menor país do mundo”, localizado entre a França e a Suíça, a única fonte de renda existente é a exportação de um famoso vinho para os EUA. No entanto, uma falsificação feita na Califórnia faz com que o país pare de importar o produto. Pensando em uma resposta, o primeiro-ministro declara guerra aos EUA (esperando alguma ajuda depois da inevitável derrota), mas o problema é que eles “vencem” a guerra e precisam enfrentar as consequências. O Vale das Paixões (1959) Na década de 1930, uma jovem sai da Inglaterra com destino…
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Idosas enfrentam juntas o isolamento com muito vinho e gargalhadas
Amigas há muito tempo, as inglesas Doreen, Dotty e Carol, disseram em uma entrevista via Skype para a BBC que combinaram de enfrentar o isolamento (pela luta contra o Coronavírus), durante sete dias, com muito vinho e gargalhadas. “Temos Netflix, então podemos assistir a The Crown”, diz uma delas. Ao que outra responde, rindo: “E cair no sono de novo!”. Único estoque na casa desse trio? Vinho. Uma boa ideia, né? Que fofinhas! ❤️
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Beber vinho deixa o casamento mais feliz, segundo pesquisas
Quer ter um casamento feliz? Segundo os pesquisadores, casais que bebem pelo menos uma garrafa de vinho por semana são mais felizes. Casais que compartilham uma garrafa de vinho, pelo menos uma vez por semana, desfrutam da vida conjugal muito mais do que aqueles que evitam o álcool, afirmam os pesquisadores. Eles questionaram mais de 1.500 casais sobre seus relacionamentos e hábitos de consumo. Eles descobriram que a concordância – em que os parceiros bebem aproximadamente a mesma quantidade de álcool e ao mesmo tempo – gera mais felicidade. Os autores também descobriram que a satisfação com a vida doméstica aumentava em todas as ocasiões em que os parceiros compartilhavam uma…
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Receita: VinhoJito, o Mojito de Vinho!
Uma receita com espírito cubano, mas feita com vinho. Fizemos uma versão de Mojito trocando o rum pelo vinho branco! Aprenda a fazer no nosso novo vídeo: Se fizer, conte pra gente o que achou! Nós adoramos!
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Espumantes ICE: Para tomar com gelo!
Colocar gelo no vinho ou mesmo no espumante sempre foi um tema polêmico… Já até falamos sobre isso por aqui, lembra? Mas foi para acabar de vez com esse conflito que, em 2010, uma das casas de Champagne mais famosas no mundo, a Moët & Chandon, lançou uma versão destinada a ser apreciada com gelo (Ice Imperial). De lá pra cá várias outras vinícolas do mundo inteiro resolveram entrar nessa onda, lançando suas versões de Espumantes ICE. A Veuve Clicquot, outra consagrada produtora de Champagne, lançou a linha Rich, que é destinada ao consumo com gelo ou mesmo com outros ingredientes (no estilo Gin Tônica). A proposta é simples: ser…
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Vinho Azul: Existe mesmo? É vinho? Entenda mais!
O Vinho Azul é uma tendência da indústria do vinho que está conquistando o mundo. Mas e aí, existe mesmo? É natural? É vinho? Fizemos um vídeo para explicar um pouco sobre o famigerado VINHO AZUL:
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Usando rolhas como decoração
Que tal usar as rolhas dos vinhos que você toma como decoração da sua casa? Você pode usar o clássico quadro porta-rolhas (que é possível encontrar em diferentes tamanhos), usar vasos, criar um espaço para guardá-las ou até mesmo botar a mão na massa para criar objetos decorativos. Confira algumas inspirações: E aí, você já usa rolha como decoração?
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Hotel Toriba promove confraria de vinhos em Campos do Jordão
O tradicional Hotel Toriba, localizado em um espaço privilegiado entre as montanhas da Serra da Mantiqueira, inicia a temporada de sua já consagrada confraria de vinhos. Entre os meses de março a junho, os amantes da bebida terão um encontro com o sommelier do Toriba, Daniel Adiron, que apresentará juntamente com enólogos e embaixadores das marcas e importadoras, cada vinho degustado, com explicações técnicas e dicas de harmonização. Hóspedes e não hóspedes irão aprender e compartilhar conhecimentos sobre alguns dos melhores vinhos nacionais e internacionais selecionados especialmente para a Confraria Toriba 2020. No dia 20 de março, a Confraria de Vinhos do Toriba viaja para a Itália para uma degustação…
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Vinhos com rótulos que os brasileiros não têm maturidade para ler
Nossa língua, portuguesa abrasileirada, é repleta de palavras com duplo sentido. E existem alguns vinhos, principalmente portugueses, que trazem rótulos que fazem muitos brasileiros se divertirem. Eu mesmo confesso que não tenho maturidade para ler muitos deles! rs Confira alguns rótulos desses: Já tomou algum deles?
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