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Vinho Petrus: A história do ‘vinho dos vinhos’ de Pomerol
No vasto universo dos vinhos finos, poucos rótulos conseguem alcançar o prestígio e a reverência associados ao Vinho Petrus. Originário da pequena e exclusiva região de Pomerol, na margem direita de Bordeaux, França, o Petrus é uma obra-prima vinícola que transcende o tempo e cativa os paladares mais refinados há décadas. A história do Vinho Petrus remonta ao século 18, quando a propriedade era conhecida como “La Fleur Petrus”. No entanto, o nome “Petrus” se tornou sinônimo de qualidade e excelência após a aquisição da propriedade por Jean-Pierre Moueix em 1945. Foi sob a liderança da família Moueix que o Petrus alcançou o estrelato global, graças a um meticuloso cultivo…
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Na França de 1950, ‘um litro de vinho por dia’ era o limite de ingestão de álcool recomendado
A França é conhecida como um dos principais países produtores de vinho do mundo, produzindo 962.088 galões de vinho em 2021. Com 17 regiões vinícolas expansivas, a agricultura, produção e consumo de vinho têm sido considerados uma parte vital do patrimônio e da cultura do país. Mais do que apenas uma bebida ou indústria, na França, o vinho é infundido no tecido da vida cotidiana. Mas essa relação tornou-se complicada quando as preocupações com o consumo excessivo de álcool foram trazidas à tona pelo próprio governo da França. Na década de 1950, as autoridades de saúde francesas começaram a tomar medidas contra o consumo excessivo, lançando a campanha “Santé Sobriété”,…
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Vinho Mexicano é eleito o Melhor Cabernet do mundo em 2020
Os vinhos feitos com as variantes da casta Cabernet fazem sucesso pelo mundo, principalmente na França. Por isso, desde 2014 foi criado um concurso mundial que elege o “melhor vinho cabernet do ano”. Ele é realizado na França e se chama “Concours International Des Cabernets”. Os vinhos que são enviados para o concurso devem usar alguma variante da Cabernet e são provados às cegas por 11 sommeliers da União de Sommeliers Franceses (UDSF). O vencedor desse ano surpreendeu o mundo inteiro! Isso porque não é um vinho francês e muito menos dos expoentes do novo mundo, como Austrália, Califónia, Chile e afins. Mas sim um vinho MEXICANO. Trata-se do “Don…
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Presidente da França afirma tomar vinho todos os dias, no almoço e no jantar!
Não sei se você já teve a oportunidade de ir pra França, mas quando for, repare como os franceses sempre estão almoçando ou jantando com uma taça de vinho na mesa. Por ser uma bebida que faz parte do cotidiano deles, o vinho é vendido comumente em taças em restaurantes de todos os estilos, dos mais simples aos mais chiques. E não importa se é durante o expediente de trabalho ou não, uma taça de vinho é vista sempre de forma positiva. Existe até uma expressão científica que remete um pouco a esse assunto, o “Paradoxo Francês”. Ela se refere aos hábitos alimentares dos franceses que, mesmo com uma dieta…
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Espumante brasileiro é eleito um dos melhores do mundo em concurso na França
O Brasil realmente está fazendo sucesso com seus espumantes pelo mundo! Recentemente mais um espumante brasileiro ganhou destaque no mundo. Dessa vez trata-se Casa Valduga 130 Special Edition Blanc de Blanc NV Chardonnay. Ele, que é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay, de safras especiais, através do clássico método Champenoise, foi premiado com troféu e medalha de ouro no concurso Vinalies Internacionales 2020, realizado anualmente na França. Seu preço médio é de R$140 reais. Sucesso!
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