O vinho por si só, devido ao álcool presente, tem efeito relaxante. Mas um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, nos EUA, descobriu que o resveratrol, substância presente em sementes e cascas de uva tinta, possui potencial antiestresse. E o vinho tinto, como muitos já sabem, é rico na substância! O artigo sobre esse estudo foi publicado na revista científica “Neuropharmacology”. Nele os pesquisadores afirmam que o resveratrol ajuda a inibir a expressão da enzima “phosphodiesterase 4” (PDE4), que é influenciada pelo hormônio do estresse, a corticosterona. De acordo com uma das cientistas que participaram do estudo, Ying Xu, “o resveratrol pode ser uma alternativa efetiva a medicamentos…