• Degustação

    Por que você deve sempre segurar uma taça de vinho pela haste

    Segurar uma taça de vinho pela haste: Pode parecer bobo, nós sabemos, mas a maneira como você segura sua taça de vinho pode ter um efeito enorme em como você aprecia seu vinho. Não vamos negar que pode ser muito confortável segurar uma taça de vinho pela tigela – colocando-a entre os dedos e embalando-a na palma da mão. Mas, embora possa parecer mais robusto e um pouco menos pretensioso, também pode afetar negativamente os aromas e a delicadeza de um vinho. A maior razão é porque suas mãos estão quentes. A temperatura é uma parte importante da experiência completa de um vinho, e segurar o copo pela haste garante que…