Já falamos algumas vezes por aqui sobre com o vinho pode auxiliar no combate ao Coronavírus. E agora surgiu mais um estudo que afirma que o vinho pode te proteger da covid-19, enquanto a cerveja pode aumenta os riscos. A afirmação vem de um estudo conduzido por uma equipe do Hospital Shenzhen Kangning (China) e […]
Estudo descobre no Vinho um efeito protetor contra a Covid-19
No final do ano, pesquisadores norte-americanos mostraram in vitro que os polifenóis presentes nas uvas e no vinho atrapalham a forma como o vírus Sars-Cov2, causador da Covid-19, se replica e se espalha pelo organismo. Com isso, a Universidade de Medicina de Taiwan confirmou que os taninos do vinho inibem efetivamente a atividade de duas enzimas-chave […]
Vinho tinto pode ser aliado no combate ao Coronavírus!
Com o surgimento do Novo Coronavírus, Covid-19, a Federação Espanhola de Enologia recebeu vários pedidos de membros e outras categorias profissionais sobre várias questões, incluindo contaminação no vinho, contaminação de contêineres, etc. Com isso a FEAE fez um estudo em parceria com a comunidade médica espanhola e juntos chegaram a 2 conclusões importantes sobre o vinho tinto para a saúde: A sobrevivência […]