Receita

Receita: Pão de vinho com linguiça

Pão e vinho é a combinação perfeita. E por que não unir esses ingredientes para fazer um Pão de Vinho, adicionando um pouco de linguiça pra deixar ainda mais saboroso?

Aprenda como fazer essa deliciosa receita em casa:

Ingredientes: pão de vinho com linguiça

  • 750gr de Farinha de Trigo
  • 50gr de açúcar de sua preferência
  • 50gr de azeite de oliva
  • 20gr de leite em pó
  • 15gr de sal
  • 250gr de vinho tinto
  • 20gr de fermento biológico seco

Recheio

  • 400gr de linguiça calabresa fatiada
  • 100gr de queijo mussarela
  • 20gr de tempero verde picado
  • 30gr de azeitonas sem caroço

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes secos em um recipiente e misturar com auxílio de uma colher. Colocar a água e sovar a massa até obter o alisamento. Dividir conforme o tamanho das formas, modelar e rechear com o recheio de calabresa. Pincelar uma gema batida por cima e deixar crescer até o ponto desejado. Assar em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 35 minutos.

DICA:
Após modelar e pincelar as gemas batidas, você pode polvilhar por cima queijo parmesão e salsa picada.

Nem precisamos falar que esse pão combina perfeitamente com uma taça de vinho, né?

Fonte: Padeiros e Confeiteiros.

euamovinho

Um blog dedicado a todos que amam vinho! Se você se interessa por essa bebida sagrada, acompanhe sempre.

View Comments

Share
Published by
euamovinho

Recent Posts

Os melhores clubes de assinatura de vinho do Brasil

Uma boa forma de receber sempre bons vinhos em casa e descobrir um pouco mais…

3 dias ago

4 melhores sites para comprar vinho online e economizar!

Quer comprar vinho online, receber com tranquilidade na sua casa e ainda economizar? Separamos 4…

3 semanas ago

10 vinhos perfeitos para o verão

Vinhos perfeitos para o verão: O verão é uma época do ano que muitas pessoas…

3 meses ago

Explorando Aventuras Brasileiras: Da Amazônia aos Pontos Culturais

O Brasil é um país vasto, repleto de cultura vibrante, maravilhas naturais deslumbrantes e aventuras…

5 meses ago

Marqués de Riscal é eleita a melhor vinícola do mundo em 2024

A vinícola espanhola Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, localizada em Rioja, foi…

5 meses ago

Sopas de cavalo cansado, uma tradição portuguesa que une pão e vinho

As Sopas de Cavalo Cansado, também conhecidas como "Sopas de Burro Cansado" ou mesmo Sopas…

6 meses ago