Teor de açúcar dos vinhos

Já falamos por aqui sobre a diferença dos vinhos Seco, Meio-Seco e Suave, lembra?

Os vinhos sempre contam com um açúcar residual e isso varia de acordo com o tipo de vinho. Nos suaves/doces, principalmente os brasileiros, é muito comum adicionarem açúcar no vinho.

Saiba qual é o teor de açúcar em cada tipo de vinho:

Vinhos Finos (Tinto, Branco e Rosé)

• Seco: até 4g/l
• Meio-Seco: de 4 até 25g/l
• Suave: acima de 25g/l

Espumantes

• Nature: até 3g/l
• Extra-Brut: de 3 a 8g/l
• Brut: de 8 a 15g/l
• Seco: de 15 a 20g/l
• Meio-Seco: de 20 a 60g/l
• Doce: acima de 60g/l

Vinhos Licorosos

• Seco: até 20g/l
• Doce: acima de 20g/l

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* Unidade utilizada: G/L – Gramas de Açúcar por Litro de vinho.