• Gastronomia

    Receita: Manteiga de Vinho Tinto

    Que tal fazer uma manteiga temperada com vinho tinto? Vai harmonizar muito bem com uma torradinha ou mesmo em cima de carnes e afins. E, lógico, acompanhada de um bom vinho tinto. Aprenda como fazer a receita: Ingredientes 100 ml de vinho tinto); 2 colheres de sopa cebolinha picada; 125 g de manteiga com sal; Pimenta do reino a gosto; Papel manteiga ou filme. Modo de Fazer Em uma frigideira, adicione a cebolinha picada com o vinho e deixe ferver. Cozinhe de 5 a 10 minutos. Reserve e deixe esfriar. Em uma tigela pequena, adicione a manteiga e pimenta (a gosto). Em seguida, adicione a mistura de vinho com cebolinha.…