SIRTFOOD, uma dieta baseada em vinho tinto e chocolate!

Sabia que existe uma dieta onde vinho tinto e chocolate estão autorizados e, inclusive, são recomendados?

Trata-se da SIRTFOOD, uma dieta focada em alimentos ricos em sirtuínas.

Foi essa dieta que a cantora Adele adotou, aliada a prática de pilates, para perder mais de 45kg!

O que são as sirtuínas?

São enzimas que protegem as células do nosso corpo da inflamação, ajudando a regular o metabolismo e também a queimar gordura.

A dieta é dividida em 3 momentos:

1. O primeiro dura 3 dias e envolve o consumo de até mil calorias diárias, com ingestão de fibras, além de receitas como o suco detox, que aumenta a saciedade;
2. No segundo, devem ser consumidas até 1,5 mil calorias diariamente por quatro dias, mantendo as fibras e o suco verde;
3. Após esses dois momentos, entra-se na etapa de manutenção, onde não existe um limite de ingestão calórica e passa a incluir mais os alimentos in natura. Concluído esse processo, é sugerido usar os ativadores das sirtuínas na alimentação. Incluindo, claro, as fibras e o suco verde.

Ativadores de sirtuínas

Os principais alimentos ativadores de sirtuínas são: VINHO TINTO (seco, lógico), CHOCOLATE (acima de 85%), maçãs, frutas cítricas, salsa, alcaparras, mirtilos, chá verde (e matcha), azeite, açafrão, morangos, rúcula e couve.

Já adoramos essa dieta! E você?

Fonte: Cosmopolitan e Globo Esporte.