Essa é a melhor TRUFA DE CHOCOLATE que você vai comer na vida. Cremosa e deliciosa, com um toque de vinho tinto que a deixa PERFEITA!
Porção: rende de 16 a 18 trufas.
Ingredientes:
• 400g Chocolate Meio Amargo
• 200ml Creme de Leite
• 1/3 xíc. Vinho Tinto
Cobertura:
• 200g Chocolate meio amargo derretido
Esquente o creme de leite até levantar fervura, e jogue sobre o chocolate picado. Misture até ficar homogêneo. Adicione o vinho tinto e misture bem. Cubra com um plástico filme e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 3 horas). Caso seja preciso, leve ao congelador.
Derreta chocolate e mergulhe as trufas, colocando em um prato com papel manteiga. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Agora é só se deliciar com sua trufa de chocolate ao vinho tinto!
Combina perfeitamente com um vinho do porto!
Fonte: Canal da Mussinha.
Tem coisa melhor do que ler um livro tomando um bom vinho? Que tal criar…
Em parceria com o renomado enólogo francês Pascal Marty, o Casarìa lança cinco rótulos próprios…
Comprou um vinho ou espumante e quer gelar o mais rápido possível para já tomá-lo?…
A Chandon inaugura um novo momento da Casa Chandon em São Paulo. Pela primeira vez,…
Produzir um vinho já é uma obra de arte líquida... Mas algumas vinícolas também resolvem…
Portugal é como uma adega antiga cheia de portas secretas: você abre uma e encontra…