Degustamos o vinho Gran Reserva 10 Anos Tempranillo 2006 da vinícola espanhola Anciano.
Ele é feito 100% com uvas Tempranillo e passa por uma primeira fermentação em tanques de aço inoxidável por 8-10 dias. Depois disso ele fica em maturação por, pelo menos, 18 meses em barris de carvalho com diferentes níveis de torragem. O resto do envelhecimento ocorre dentro da garrafa (chegando a 10 anos).
Apesar de ter um envelhecimento de 10 anos e passar por barricas de carvalho, não é um vinho pesado. Pelo contrário, é bem leve e equilibrado (tanino / álcool / acidez). Os aromas marcantes são de frutas escuras, café, pimenta, chocolate e um final herbáceo.
É um vinho com um bom custo-benefício, levando em conta sua maturação e envelhecimento total de 10 anos. Custa entre R$35 – R$45 (geralmente rolam promoções do vinho na internet).
Vale a pena provar, mas sem muitas expectativas! É um vinho que apesar de ser “velho” tem sabor de jovem.
Encontre o Anciano Gran Reserva 10 Anos Tempranillo 2007 clicando aqui.
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