Você sabe qual é a diferença entre Enólogo e Sommelier? Apesar de estarem ligadas, essas duas profissões são bem diferentes.
Enólogo é o profissional especializado em enologia, ciência que trata do vinho, mais especificamente da técnica de como produzi-lo. Sendo assim, é quem atua diretamente na vinícola produzindo o vinho em si, acompanhando plantio, acompanhando as fermentações e envelhecimentos, criando blends e muito mais.
Sommelier é o profissional que entende sobre o universo dos vinhos e atua sugerindo os vinhos aos consumidores, principalmente em lojas especializadas e restaurantes (tanto fisicamente, indicando vinhos, como criando a carta de vinhos).
Por fim, quem é apaixonado por vinhos, podendo ter feito um curso ou outro, que faz degustações ou confrarias, pode se denominar “enófilo”.
Sabia que existe um tipo de vinho que tem cor "alaranjada", que é totalmente natural…
Quem acompanha nossas redes sociais deve ter visto que estamos com uma nova adega, a…
Uma boa forma de receber sempre bons vinhos em casa e descobrir um pouco mais…
Quer comprar vinho online, receber com tranquilidade na sua casa e ainda economizar? Separamos 4…
Vinhos perfeitos para o verão: O verão é uma época do ano que muitas pessoas…
O Brasil é um país vasto, repleto de cultura vibrante, maravilhas naturais deslumbrantes e aventuras…