Os museus de vinho fornecem um forte contra-argumento para quem acusa um dia em um museu de ser “chato”. Nessas atrações, os visitantes podem mergulhar em milhares de anos de história vitivinícola, conhecer diferentes regiões vinícolas e brindar a história viva nos bares e salas de degustação do local.
Inaugurada em maio de 2022, a Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin em Dijon, França, cobre uma área de 650.000 metros quadrados. Alguns dos destaques incluem o espaço de exposição interativa de quatro zonas, onde os visitantes podem aprender tudo sobre os vinhos da Borgonha e mergulhar nas parcelas vitícolas Climat da região. De lá, siga para La Cave de la Cité, uma área de degustação de três níveis onde você pode experimentar 3.000 vinhos diferentes, incluindo 250 em taça. O local também inclui a Burgundy Wine School, onde as degustações acontecem em salas com paredes de vídeo de 360 graus.
Em outros lugares do museu, há uma rua de lojas gourmet e o restaurante La Table des Climats, que oferece harmonizações de vinhos e comidas.
Situado num aglomerado de caves de vinho do Porto convertidas nas margens do rio Douro, o WOW, The New Culture District (WOW) abriu as suas portas ao público no verão de 2020. Existem sete museus diferentes no WOW. Mas alguns dos destaques incluem The Wine Experience, onde você pode conhecer a história e a produção da bebida. Há também o The Pink Palace, um museu interativo que ensina os visitantes sobre rosé por meio de uma série de exposições não convencionais, como uma piscina de bolinhas rosa. WOW também abriga 12 restaurantes, bares e cafés. Há também a Wine School, que organiza workshops regulares e sessões de degustação sobre tudo, desde garrafas portuguesas até como harmonizar vinho com chocolate.
Localizado na Babylonstoren Wine Estate em Franschhoek, África do Sul, este museu abriu em março de 2022 para “celebrar o caso de amor da humanidade com o vinho”. Os visitantes entram no museu através de uma escultura gigante de videira retorcida e, uma vez dentro, podem aprender sobre o cultivo de vinhos de todo o mundo. Algumas exposições são tradicionais, como a do saca-rolhas. Outros são mais contemporâneos como a área da poesia, onde você pode puxar um barril sobre a cabeça e ouvir poemas inspirados no vinho em sete idiomas. Em outros lugares da propriedade Babylonstoren, você pode participar de visitas guiadas à adega, explorar oito hectares de jardins e jantar em dois restaurantes.
A Wine Discovery Journey do museu é uma exposição interativa onde os visitantes podem mergulhar nas 65 diferentes regiões vinícolas da Austrália e participar de atividades práticas, como misturas virtuais. Visitas guiadas estão disponíveis diariamente.
No piso térreo, você encontrará o Wined Bar, onde você pode se servir de amostras de 120 diferentes ofertas australianas usando os dispensadores self-service Enomatic.
A Coleção Nacional de Vinhos da Eslováquia está nas adegas de pedra do Palácio Apponyi do século XVIII, na Cidade Velha de Bratislava, na Eslováquia. E sua degustação de vinhos exclusiva oferece acesso ilimitado a 72 variedades de vinho eslovaco por 100 minutos. Em outras sessões de degustação, você pode provar dois, quatro, seis ou oito vinhos enquanto um sommelier fala sobre cada um. As adegas do Apponyi Palace também abrigam o Museu de Viticultura, que tem exposições que apresentam de tudo, desde ferramentas para o cultivo de uvas até antigos conjuntos para beber vinho. Todas as placas de exibição e pontos de informação apresentam traduções em inglês.
A poucos minutos a pé da Torre Eiffel fica o Musée du Vin Paris, localizado no subsolo em um labirinto de adegas abobadadas que datam do século XV. A exposição permanente de Vin Paris apresenta mais de 2.000 objetos que oferecem uma visão da vinificação francesa. Visitas guiadas e de áudio estão disponíveis em inglês. O museu organiza oficinas regulares de degustação de vinhos, e os tópicos vão desde “a diferença entre Bordeaux e Borgonha” até a “comparação de vinhos franceses e estrangeiros”. Há um restaurante no local, também, com um menu de pratos clássicos franceses, como confit de cordeiro e chateaubriand, e uma carta de vinhos com mais de 200 variedades de garrafas francesas, escolhidas pelos próprios sommeliers do museu.
Você pode mergulhar em 8.000 anos de história da vinificação georgiana no Tbilisi Wine Museum, localizado nas adegas do edifício Karvasla do século XVII, no centro histórico de Tbilisi. Entre os artefatos em exibição está uma coleção de antigos vasos de barro contendo resíduos de uva que remontam a 6.000 a.C. O museu oferece visitas guiadas em inglês que permitem aos visitantes obter uma compreensão mais profunda da linha do tempo da vinificação georgiana e da arte de usar qvevri – grandes vasos de barro que são afundados no solo – para armazenar e envelhecer o vinho. O museu tem seu próprio restaurante, que recebe eventos regulares de degustação de vinhos.
A videira retorcida que atravessa a fachada da Old Vine House, na cidade de Maribor, no nordeste da Eslovênia, é reconhecida pelo Guinness World Records como a videira produtora mais antiga do mundo. Plantado há mais de 400 anos, sobreviveu a tudo, desde a invasão otomana de Maribor ao bombardeio aliado da Segunda Guerra Mundial. Mas há muito mais para ver aqui. No interior, há uma exposição onde você pode aprender mais sobre a vinificação eslovena, conhecer a tradição Wine Queen de Maribor – um concurso realizado a cada dois anos para coroar um embaixador dos vinhos de Maribor – e ouvir o próprio hino da vinha velha. Todos os painéis de exposição apresentam seções em inglês. A Old Vine House também oferece sessões de degustação, onde você pode provar até cinco vinhos locais diferentes.
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Com a forma de um decantador de vinho tinto, o Cite du Vin é um dos maiores museus de vinho do mundo. No interior, você pode aprender sobre a cultura e a história do vinho global (embora seja dada atenção especial a Bordeaux) por meio de uma série de exposições, vídeos, projeções, shows, exposições de áudio e exibições interativas. A estação de aromas é uma das partes mais comentadas do museu. Aqui, os visitantes podem cheirar alguns dos aromas que comumente compõem os aromas de vinhos de todo o mundo – de limões a papel de livro velho.
O custo do ingresso inclui uma taça de vinho no bar Belvédère, no oitavo andar do museu. Este bar imponente é cercado por uma área de observação ao ar livre em estilo de varanda, que oferece vistas de 360 graus de Bordeaux.
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