As temperaturas estão subindo, mas isso não significa que você precise mudar para um vinho rosé. Os vinhos tintos ainda merecem um lugar na sua mesa, seja dentro ou fora de casa.
Porém, nem todos os vinhos tintos devem ser resfriados: tintos encorpados, com alto teor de álcool, como o cabernet sauvignon, irão torná-los adstringentes
Em um balde de gelo ou refrigerador. Se você não conseguir colocar a garrafa no gelo, simplesmente coloque-a na geladeira por 45-60 minutos antes do planejado para consumir.
Gamay é mais conhecida como a uva usada nos vinhos franceses. Alegre e frutado, com notas de frutas vermelhas, cranberry picante e laranja, é tradicionalmente servido gelado.
Um vinho da Sicília fantástico e fácil de beber, o frappato está repleto de sabores e aromas de morango silvestre e framboesa vermelha, e tem uma textura incrivelmente macia.
A Grenache (conhecida como garnacha na Espanha), é uma uva que produz vinhos saborosos, de corpo médio, cheios de lindos aromas de frutas vermelhas, e claro, ficam perfeitos se servido gelados.