COMO HARMONIZAR VINHO E CHOCOLATE

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ENQUANTO O VINHO MELHORA A CIRCULAÇÃO E AJUDA NA OXIGENAÇÃO DO SANGUE, O CHOCOLATE TEM PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS E PODE AJUDAR NA PRODUÇÃO DE ENDORFINA E DOPAMINA.

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OS BONS APRECIADORES DESSAS VERDADEIRAS IGUARIAS TAMBÉM SABEM QUE NÃO EXISTE BEBIDA MELHOR PARA ACOMPANHAR UM DELICIOSO CHOCOLATE DO QUE UM BOM VINHO!

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ENTÃO, SE VOCÊ QUER DICAS PARA IMPRESSIONAR AQUELA PESSOA ESPECIAL COM UMA COMBINAÇÃO ROMÂNTICA COMO ESSA, APRESENTAMOS MELHORES DICAS DE COMO HARMONIZAR VINHOS E CHOCOLATES!

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HARMONIZANDO VINHOS E CHOCOLATES

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O SEGREDO MÁGICO PARA CONSEGUIR A MELHOR HARMONIZAÇÃO ENTRE DIFERENTES TIPOS DE VINHOS E CHOCOLATES É SEMPRE BUSCAR O EQUILÍBRIO DE SABORES

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A REGRA É QUE O VINHO PODE SER MAIS DOCE QUE O CHOCOLATE, MAS NÃO O CONTRÁRIO.

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POR ISSO, CHOCOLATES MAIS ADOCICADOS DEVEM SER COMBINADOS COM VINHOS MAIS DOCES E SUAVES, E CHOCOLATES MAIS AMARGOS DEVEM BUSCAR VINHOS QUE EQUILIBREM COM UM SABOR MAIS ENCORPADO

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COM ESSE EQUILÍBRIO EM MENTE, VAMOS ENTÃO ÀS DICAS DE HARMONIZAÇÃO!

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PARA QUE O SEU PALADAR EQUILIBRE O SABOR MAIS DOCINHO DOS CHOCOLATES AO LEITE, O MAIS INDICADO É SABOREAR COM UM VINHO DE SABOR TAMBÉM ADOCICADO

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VINHOS DO PORTO, ESPUMANTES TINTOS E VINHOS DE COLHEITA TARDIA SÃO OS MAIS INDICADOS PARA ESSA COMBINAÇÃO.

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MAS, CASO VOCÊ NÃO GOSTE MUITO DESSES TIPOS DE VINHOS, UM PINOT NOIR, UM MERLOT OU UM CARMÉNÈRE, TAMBÉM SÃO OPÇÕES QUE CASAM BEM COM OS CHOCOLATES AO LEITE!

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POR SER UM “MEIO-TERMO” ENTRE OS CHOCOLATES AO LEITE E OS AMARGOS, ESSE TIPO DE CHOCOLATE É MAIS “FLEXÍVEL” NA HARMONIZAÇÃO COM DIFERENTES VINHOS

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VOCÊ PODE ESCOLHER TANTO UM VINHO DO PORTO, COMO UM PINOT NOIR, UM MERLOT OU UM CABERNET SAUVIGNON.

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ENQUANTO O PINOT NOIR E O MERLOT VÃO CAIR MELHOR COM CHOCOLATES DE ATÉ 60% CACAU, O VINHO DO PORTO HARMONIZA MELHOR COM CHOCOLATES MENOS AMARGOS.

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JÁ O CABERNET SAUVIGNON VAI FICAR MAIS ESPECIAL SE HARMONIZADO COM UM CHOCOLATE ACIMA DE 60%.

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QUER SABER MAIS SOBRE COMO HARMONIZAR VINHO E CHOCOLATE? CONFIRA O POST COMPLETO NO BLOG!

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COMO HARMONIZAR VINHO E CHOCOLATE

ENQUANTO O VINHO MELHORA A CIRCULAÇÃO E AJUDA NA OXIGENAÇÃO DO SANGUE, O CHOCOLATE TEM PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS E PODE AJUDAR NA PRODUÇÃO DE ENDORFINA E DOPAMINA.

OS BONS APRECIADORES DESSAS VERDADEIRAS IGUARIAS TAMBÉM SABEM QUE NÃO EXISTE BEBIDA MELHOR PARA ACOMPANHAR UM DELICIOSO CHOCOLATE DO QUE UM BOM VINHO!

ENTÃO, SE VOCÊ QUER DICAS PARA IMPRESSIONAR AQUELA PESSOA ESPECIAL COM UMA COMBINAÇÃO ROMÂNTICA COMO ESSA, APRESENTAMOS MELHORES DICAS DE COMO HARMONIZAR VINHOS E CHOCOLATES!

HARMONIZANDO VINHOS E CHOCOLATES

O SEGREDO MÁGICO PARA CONSEGUIR A MELHOR HARMONIZAÇÃO ENTRE DIFERENTES TIPOS DE VINHOS E CHOCOLATES É SEMPRE BUSCAR O EQUILÍBRIO DE SABORES

A REGRA É QUE O VINHO PODE SER MAIS DOCE QUE O CHOCOLATE, MAS NÃO O CONTRÁRIO.

POR ISSO, CHOCOLATES MAIS ADOCICADOS DEVEM SER COMBINADOS COM VINHOS MAIS DOCES E SUAVES, E CHOCOLATES MAIS AMARGOS DEVEM BUSCAR VINHOS QUE EQUILIBREM COM UM SABOR MAIS ENCORPADO

COM ESSE EQUILÍBRIO EM MENTE, VAMOS ENTÃO ÀS DICAS DE HARMONIZAÇÃO!

PARA QUE O SEU PALADAR EQUILIBRE O SABOR MAIS DOCINHO DOS CHOCOLATES AO LEITE, O MAIS INDICADO É SABOREAR COM UM VINHO DE SABOR TAMBÉM ADOCICADO

VINHO E CHOCOLATE AO LEITE

VINHOS DO PORTO, ESPUMANTES TINTOS E VINHOS DE COLHEITA TARDIA SÃO OS MAIS INDICADOS PARA ESSA COMBINAÇÃO.

VINHO E CHOCOLATE AO LEITE

MAS, CASO VOCÊ NÃO GOSTE MUITO DESSES TIPOS DE VINHOS, UM PINOT NOIR, UM MERLOT OU UM CARMÉNÈRE, TAMBÉM SÃO OPÇÕES QUE CASAM BEM COM OS CHOCOLATES AO LEITE!

VINHO E CHOCOLATE AO LEITE

POR SER UM “MEIO-TERMO” ENTRE OS CHOCOLATES AO LEITE E OS AMARGOS, ESSE TIPO DE CHOCOLATE É MAIS “FLEXÍVEL” NA HARMONIZAÇÃO COM DIFERENTES VINHOS

VINHO E CHOCOLATE MEIO AMARGO

VOCÊ PODE ESCOLHER TANTO UM VINHO DO PORTO, COMO UM PINOT NOIR, UM MERLOT OU UM CABERNET SAUVIGNON.

VINHO E CHOCOLATE MEIO AMARGO

ENQUANTO O PINOT NOIR E O MERLOT VÃO CAIR MELHOR COM CHOCOLATES DE ATÉ 60% CACAU, O VINHO DO PORTO HARMONIZA MELHOR COM CHOCOLATES MENOS AMARGOS.

VINHO E CHOCOLATE MEIO AMARGO

JÁ O CABERNET SAUVIGNON VAI FICAR MAIS ESPECIAL SE HARMONIZADO COM UM CHOCOLATE ACIMA DE 60%.

VINHO E CHOCOLATE MEIO AMARGO

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