SEM DÚVIDAS, TER UMA ADEGA EM CASA É UM BENEFÍCIO PARA POUCOS E AQUELES QUE NÃO TÊM PRECISAM ENCONTRAR MANEIRAS ALTERNATIVAS PARA PRESERVAR SEUS VINHOS
COM O OBJETIVO DE COLOCAR UM PONTO FINAL NESTA QUESTÃO E RESPONDER AS EVENTUAIS DÚVIDAS, TROUXEMOS ALGUMAS DICAS BÁSICAS.
SE COMPARARMOS OS VINHOS A CRIATURAS FICTÍCIAS, A BEBIDA COM CERTEZA SERIA UM VAMPIRO, VISTO QUE TAMBÉM PRECISA FICAR LONGE DE QUALQUER LUZ
TROCADILHOS À PARTE, OS VINHOS POSSUEM COMPOSTOS SENSÍVEIS À LUZ, SEJA SOLAR OU ARTIFICIAL.
LEVANDO EM CONTA QUE A TEMPERATURA MÉDIA DE UM REFRIGERADOR OSCILA ENTRE 1,7 E 3,3°C, ENQUANTO A DO ARMAZENAMENTO DO VINHO DEVE ESTAR NO INTERVALO DE 12 A 15°C
A GELADEIRA PODE NÃO SER UMA BOA OPÇÃO, SALVO PARA CASOS DE CONSUMO IMEDIATO.
O IDEAL É MANTER AS GARRAFAS EM LOCAIS FRESCOS E QUE NÃO SOFRAM MUDANÇAS CONSTANTES NA TEMPERATURA
A MELHOR FORMA DE IMPEDIR A PROLIFERAÇÃO FÚNGICA É ESCOLHER AMBIENTES AREJADOS PARA FAZER A GUARDA
AQUELA PRÁTICA DE DEIXAR AS GARRAFAS ESCONDIDAS EM UM CANTO E PRATICAMENTE ESQUECER QUE EXISTEM NÃO É UMA BOA OPÇÃO
É BEM PROVÁVEL QUE VOCÊ JÁ TENHA SE PERGUNTADO ISTO: A GARRAFA DEVE FICAR DE PÉ OU DEITADA?
A RESPOSTA É BEM SIMPLES: DEITADA. A POSIÇÃO HORIZONTAL IMPEDE QUE A ROLHA RESSEQUE, UMA VEZ QUE O LÍQUIDO FICA EM CONTATO CONSTANTE COM ELA
A EXCEÇÃO SÃO AS GARRAFAS SCREW CAP (TAMPA DE ROSCA) QUE PODEM FICAR EM PÉ TRANQUILAMENTE.
E AÍ, O QUE VOCÊ ACHOU DAS DICAS? LEMBRANDO QUE UMA ADEGA CLIMATIZADA AINDA É A MELHOR OPÇÃO, ATÉ PORQUE DÁ PARA CONTROLAR TODOS OS ASPECTOS DO ARMAZENAMENTO
PORÉM, NA FALTA DE UMA, DÁ PRA SE VIRAR E AINDA APROVEITAR BONS VINHOS