Você já deve ter reparado que no rótulo dos espumantes existem diferentes descrições.
NATURE, EXTRA BRUT, BRUT, DEMI-SEC, SEC, DOCE...
Essas descrições são referentes ao açúcar residual presente no vinho espumante.
Conheça a seguir qual é o açúcar residual presente em cada uma das descrições...
NATURE: Até 3g de açúcar residual
EXTRA-BRUT: De 3g até 8g de açúcar residual
BRUT: De 8g até 15g de açúcar residual
SEC (OU SECO): De 15g a 20g de açúcar residual
DEMI-SEC (OU MEIO SECO): De 20g a 60g de açúcar residual
DOCE: Acima de 60g (normalmente tem adição de açúcar)