ESPUMANTES: Brut, demi-sec, doce... Qual a diferença?

Você já deve ter reparado que no rótulo dos espumantes existem diferentes descrições.

NATURE, EXTRA BRUT, BRUT, DEMI-SEC, SEC, DOCE...

Essas descrições são referentes ao açúcar residual presente no vinho espumante.

Conheça a seguir qual é o açúcar residual presente em cada uma das descrições...

NATURE: Até 3g de açúcar residual

EXTRA-BRUT: De 3g até 8g de açúcar residual

BRUT: De 8g até 15g de açúcar residual

SEC (OU SECO): De 15g a 20g de açúcar residual

DEMI-SEC (OU MEIO SECO): De 20g a 60g de açúcar residual

DOCE: Acima de 60g (normalmente tem adição de açúcar)

Agora você já sabe quais são as diferenças entre as descrições dos espumantes!